زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 بادام با طعم كاری

مواد لازم برای حدود دو و یك دوم پیمانه:

 روغن كنجد     1 قاشق سوپخوری

بادام پوست گرفته     320 گرفته

كنجد     35 گرم

پودر كاری     یك و یك‌دوم قاشق سوپخوری

نمك     2 قاشق چایخوری

زردچوبه     یك چهارم قاشق چایخوری

كشمش سبز     55 گرم

روغن كنجد را در تابه‌ای بریزید و روی اجاق بگذارید تا گرم شود. سپس بادام را بیفزایید و مرتب هم بزنید تا برشته شود و به رنگ طلایی درآید. اكنون كنجد، پودر كاری، نمك و زردچوبه را بیفزایید و با حرارت ملایم تفت دهید تا مواد كاملا برشته شوند و به رنگ طلایی درآیند. پس از خنك شدن كشمش را اضافه كنید.