زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 املت ماهی تن + فیلم

مواد لازم :

 پیازداغ     1 قاشق سوپخوری

گوجه‌فرنگی رنده شده     4 عدد

نمك، فلفل و روغن     به مقدار لازم

تخم‌مرغ     5 عدد

آرد     2 قاشق سوپخوری

بیكینگ پودر    یك‌دوم قاشق چایخوری

سیر     1 حبه

جعفری ساطوری     2 قاشق سوپخوری

كنسرو ماهی تن     1 قوطی

پیازداغ را در تابه بریزید و گوجه‌فرنگی‌های رنده شده را به آن اضافه كنید. تابه را روی شعله ملایم قرار دهید تا آب گوجه‌فرنگی كشیده شود. حالا مقداری روغن بریزید و نمك و فلفل را اضافه نمایید. در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ‌ها را بریزید و با چنگال مخلوط كنید. سپس آرد و بیكینگ پودر را بیفزایید و پس از آنكه مواد تركیب شدند، سیر رنده شده را به همراه جعفری ساطوری اضافه كنید. اكنون كنسرو ماهی تن را با چنگال خرد و با تخم‌مرغ تركیب نمایید. حالا مواد را به گوجه فرنگی درون تابه بیفزایید و كمی هم بزنید. درِ ظرف را بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند.