زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 سالاد پیازچه و سیب‌زمینی (آلمان)

مــواد لازم:

 سیب‌زمینی پخته     2 عدد

تخم‌مرغ پخته     2 عدد

خیارشور خردشده     100 گرم

پیازچه خردشده     3 قاشق سوپخوری

كنسرو ذرت     2 قاشق سوپخوری

شوید تازه خردشده     2 قاشق سوپخوری

ماست     1 پیمانه

خامه     یك دوم پیمانه

آب‌لیمو ترش     2 قاشق سوپخوری

سركه     1 قاشق سوپخوری

نمك، فلفل و پودر آویشن     مقداری

روغن زیتون     1 قاشق سوپخوری

ذرت كوچك (جهت تزیین)     چند عدد

زیتون سیاه و سبز     8 عدد

سیب‌زمینی‌های پخته را پوست بگیرید و خرد نمایید. تخم‌مرغ‌های پخته را نیز به صورت هم‌اندازه و خیارشور را نگینی خرد كنید. سپس پیازچه‌های شسته را به صورت حلقه‌ای خرد نمایید. آنگاه كنسرو ذرت را به همراه شوید خردشده بیفزایید و تمام مواد را مخلوط كنید. در كاسه‌ای مناسب، ماست را با خامه مخلوط نمایید و آب‌لیمو ترش، سركه، نمك، فلفل، پودر آویشن و در پایان، روغن زیتون را بیفزایید. هنگامی كه سس آماده شد، درون مواد سالاد بریزید، كاملا هم بزنید و به مدت یك ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شود. اكنون سالاد را در ظرف مناسب بریزید و اطراف آن، ذرت، پیازچه‌های تزیین شده و برش‌های زیتون سیاه و سبز قرار دهید.