زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 سوپ جوانه گندم با پاستا

مــواد لازم:

آرد ذرت     1 قاشق سوپخوری

كره     20 گرم

استاك گوشت     1 لیتر

سویا سس     یك‌چهارم پیمانه

كنسرو ذرت     یك‌دوم پیمانه

سركه     2 قاشق سوپخوری

پاستا تالیاتلی با آرد سمولینا     150 گرم

جعفری خردشده     2 قاشق سوپخوری

جوانه گندم     1 پیمانه

آرد ذرت را با كره ذوب شده به سرعت تفت دهید و بعد استاك گوشت را اضافه نمایید تا دانه‌های آرد ذرت در استاك حل شود. سپس سویا سس را با كنسرو ذرت و سركه در سوپ بریزید. حدود 10 دقیقه بعد كه سوپ به جوش آمد، پاستا را بیفزایید و هنگامی كه پاستا نرم شد، جعفری خرد شده را اضافه كنید. پس از آنكه سوپ غلیظ شد، جوانه را بیفزایید و شعله را خاموش نمایید.

یادآوری 1: این سوپ به دلیل داشتن سویا سس و استاك نیازی به نمك ندارد.

یادآوری 2: در صورت دلخواه می‌توانید مقداری كرفس و هویج نگینی شده نیز به این سوپ اضافه كنید.