زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 آش شیر (اردبیل)

مــواد لازم:

عدس     دوسوم پیمانه

پیاز     1 عدد

آب     1 پیمانه

رشته آش     250 گرم

شیر     4 پیمانه

ابتدا عدس و پیاز خرد شده خام را به همراه كمی آب بپزید. سپس رشته آش را اضافه كنید و وقتی خامی رشته‌ها گرفته شد و آب آش به خرد آن رفت، شیر را بجوشانید و به آش بیفزایید. آش بعد از چند جوش آماده است.