زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 كوكوی كدو

 مــواد لازم:

 سیب زمینی     1 عدد

هویج     1 عدد

كدو     1 عدد

ژامبون مرغ     100 گرم

نمك، فلفل و روغن     مقداری

سفیده تخم مرغ     1 عدد

سیب‌زمینی، هویج، كدو و ژامبون را با رنده درشت رنده كنید. سپس نمك، فلفل و سفیده تخم‌مرغ را بیفزایید و كاملا مخلوط نمایید. مقداری روغن در تابه بریزید. هنگامی كه كاملا داغ شد، مخلوط كوكو را در تابه بریزید و سطح آن را صاف نمایید. شعله را ملایم كنید تا كوكو بسته شود. سپس آن را برش بزنید و برگردانید تا سطح دیگر كوكو نیز سرخ شود.