زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 دسر چینی

مــواد لازم:

 آب     نیم لیتر

شكر     100 گرم

پودر ژلاتین     35 گرم

شیر     1 لیتر

بستنی     500 گرم

ژله توت فرنگی سفت‌شده     500 گرم

آب، شكر و ژلاتین را مخلوط كنید و با روش غیرمستقیم به آن حرارت دهید تا حل شود. سپس شیر را به آن بیفزایید و روی حرارت مستقیم قرار دهید تا جوش بیاید. بعد از خنك شدن، بستنی را به آن اضافه نمایید. آنگاه ژله توت‌فرنگی را خرد كنید و داخل مواد بریزید. حالا مواد را داخل قالب دلخواه، در یخچال بگذارید تا ببندد. سپس از قالب خارج كنید و روی آن را تزئین نمایید.