زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سیب زمینی خوشمزه

مواد لازم برای 2 نفر:

سیب‌زمینی درشت     2 عدد

روغن مایع     به میزان لازم

خامه     125 میلی‌لیتر  (یك‌دوم پیمانه)

نمك و فلفل     به میزان لازم

ژامبون مرغ خردكرده     100 گرم

پنیر گودای رنده كرده     100 گرم

سیب‌زمینی‌ها را بشوئید و پوستشان را با فرچه سیمی، خوب تمیز كنید. آن‌گاه به كمك چنگال، سوراخ‌هائی در آن‌ها ایجاد كنید و روغن بمالید. سپس آن‌ها را در سینی بگذارید و در فر(تاون) گرم شده با دمای 200 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی 45 دقیقه بپزید. حالا هر یك از سیب‌زمینی‌ها را از وسط نصف كنید و داخلش را درآورید. اكنون گوشته‌ی سیب‌زمینی، خامه، نمك، فلفل، ژامبون مرغ و پنیر را در كاسه‌ای بریزید و با یكدیگر مخلوط سازید. بعد داخل سیب‌زمینی‌ها را از این مایه پر كنید و نوش جان نمائید.

یادآوری: می‌توانید به جای ژامبون مرغ از سینه‌ی مرغ پخته استفاده كنید.