زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مهرنوش رجایی 

در فصل بهار هستیم. فصلی که همیشه به فصل نوبرانه‌ها معروف بوده است. میوه‌ها و نوبرانه‌های خاصی که نمی‌توان به راحتی از آنها گذشت. چغاله بادام، گوجه سبز، توت فرنگی، زرد آلو، هندوانه و.... که خصوصا کودکان به محض دیدن این گونه میوه‌ها انگشت اشاره‌شان به سمت آنها نشانه می‌رود.

اما در کنار طعم، مزه و فواید بیشمار آنها آنچه که باید به آن توجه نمود میزان و چگونگی مصرف این گونه میوه‌ها است که زیاده‌روی در خوردن آنها باعث بوجود آمدن مشکلاتی از جمله دل درد و تهوع در کودکان می‌شود. برای شناخت بیشتر  در این زمینه بد نیست اشاره اجمالی به آنها داشته باشیم. 

چغاله بادام و گوجه سبز 

دو میوه ترش و خوشمزه ای که در بین کودکان طرفداران بی‌شماری دارد و تنها دلیل آن ترش بودن آن است. اما طبق نظر متخصصین تغذیه، این میوه در مورد کودکان زیر سه سال نباید مورد مصرف قرار گیرد زیرا با توجه به حساس بودن دستگاه گوارش این کودکان، خطر مسمومیت و ایجاد اسهال را برایشان به همراه دارد.

همچنین به دلیل چیدن بعضی میوه‌ها بصورت نارس و زودهنگام به خصوص در میوه‌هایی چون گوجه سبزو چغاله بادام و سم‌پاشی زیاد آنها که باعث آلودگی بیشتر میوه می‌شود، امکان هضم آن را در دستگاه گوارش کودک مشکل‌تر می‌کند. اما در مورد کودکان بالای سه سال استفاده از این میوه‌ها هیچگونه ممانعتی ندارد، ولی نباید در مصرف آنها زیاده‌روی شود.

اما در کنار ضد‌عفونی كردن و شستشوی درست آنها، آنچه که باید در ارتباط با چگونگی مصرف گوجه سبز مورد توجه بسیار زیاد قرار گیرد آن است که این میوه خوشمزه بدلیل گردی و غلتان بودنش امکان وارد شدن به حلق را دارد پس شما مادر گرامی در دادن گوجه سبز به کودکانتان نهایت دقت را داشته باشید. زمانیکه کودک شما مشغول خوردن گوجه سبز است او را بنشانید و در کنارش باشید تا هنگام بازی و دویدن‌ها و شیطنت‌های کودکانه، خدایی ناکرده سبب خفگی او نشود و یا هسته آن را خارج کرده تا با خیالی راحت این میوه را میل کند.

زردآلو 

میوه ای خنک و اشتها آور که سرشار از ویتامین‌های A، C و آهن است. این میوه بعلت دارا بودن ویتامین C برای تقویت بدن و بینایی کودکان بسیار موثر است و نیز فیبر موجود در آن از بروز یبوست جلوگیری می‌کند. البته به شرط آنکه از مصرف زیاد آن جلوگیری شود، چون سبب اسهال می‌شود. به یاد داشته باشید که بعد از مصرف زردآلو هرگز به کودکتان آب سرد ندهید چون باعث ایجاد نفخ در معده می‌شود.

توت فرنگی 

میوه‌ای مفید و بسیار سودمند است. این میوه دارای خاصیت‌های فراوانی می‌باشد که از جمله می‌توان به نقش آن در خون‌سازی بدن اشاره کرد. البته امروزه توت فرنگی را در دیگر فصول سال هم می‌توان در فروشگاه‌ها تهیه نمود اما از آنجایی که رویش و پرورش واقعی این میوه در فصل بهار است پس بهتر است در این فصل سال حتما این میوه پر خاصیت در سبد تغذیه‌ای خانواده خصوصا کودکان قرار گیرد و حتی به شکل مربا و مارمالاد بر سر سفره صبحانه مصرف شود. اما قبل از مصرف حتما به نکات زیر توجه فراوان داشته باشید.

 در هنگام خرید، توت‌فرنگی‌های قرمز و کاملا رسیده را انتخاب کنید.

 از مصرف توت فرنگی‌های نارس و کال پرهیز کنید.

 هرگز توت فرنگی‌هایی را که روی آنها زخمی و یا له شده‌اند را خریداری ننمایید.

از آنجایی که این میوه خوش آب و رنگ دارای خلل و فرج فراوانی است و سطح یکنواختی ندارد، هنگام رویش، سموم دفع آفاتی که برای پرورش این میوه به کار برده می‌شود، به راحتی در آن نفوذ کرده و باقی می‌ماند از این رو شستن این میوه با آب خالی نمی‌تواند سموم را بطور کامل از روی آن پاک کند. پس هنگام استفاده از آن چند دقیقه‌ای توت فرنگی‌ها را در ظرفی پر از آب ریخته، سپس آب را عوض نموده و با مواد ضد عفونی کنننده شستشو و آبکشی نمایید.

هندوانه 

در گذشته با شروع فصل تابستان و گرم شدن هوا میوه هندوانه هم به بازار می‌آمد اما در این سال‌ها با شروع فصل بهار هندوانه را هم می‌توان در کنار دیگر میوه‌های بهاری دید. پس در واقع از این میوه پر آب و خوشمزه می‌توان از همان اوایل بهار بهرمند شد.

میوه‌ای شیرین و آبدار که برای تولید انرژی در کودکان لازم است. این میوه دارای ارزش غذایی بالایی است. اما اگر فرزندتان با خوردن هندوانه به دلیل داشتن تخمه‌های آن مشکل دارد بهتر است آب هندوانه را گرفته و به او دهید تا به راحتی میل کند که قطعا برایش دلچسب وگواراتر خواهد بود. البته هندوانه به لحاظ درمانی برای تب‌های سوزان مفید بوده و کودکانی که دچار مخملک می‌شوند نوشیدن یک استکان آب هندوانه قبل از هر وعده غذایی در تسکین آنها بسیار موثر است.