تحریریه ماهنامه دنیای تغذیه
به گفته كارشناسان تغذیه یکی از وظایف ضروری والدین نسبت به کودکان، ترغیب آنها برای مصرف ماهی به اندازه کافی است.
اگر یک كار مشکل در زمان کودکی وجود داشته باشد، آن عدم تمایل کودکان به خوردن ماهی است و در این میان تهیه ماهی به صورت تن نیز نتوانسته این مشکل را برطرف سازد. این در حالی است كه رشد بدن کودکان به‌ویژه رشد مغز آنها نیازمند مصرف ماهی است.
دلایل زیادی وجود دارد که افراد باید حداقل هفته ای دو بار ماهی مصرف کنند که یکی از آنها دارا بودن مقدار کم چربی و کالری است. ماهی دارای اسیدهای چرب امگا- 3 است که برای توسعه مغز و اعصاب مفید بوده و به بهبود بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کنند.
به هر حال محققان توصیه می‌نمایند: «والدین برای بهبود شرایط بدنی و مغزی کودکان باید آنها را به مصرف ماهی ترغیب کنند».
