زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نگار بلورفروشان

قد كودك در سال اول تولد 25 سانتی‌متر اضافه می‌شود یعنی اگر طول قد او هنگام تولد 50 سانتی‌متر باشد در پایان یك سالگی حدود 75 سانتی‌متر است و از سن دو سالگی هر سال حدود 7-6 سانتی‌متر به طول قد اضافه می‌شود. به عبارت دیگر در پایان 4 سالگی حدود 100 سانتی‌متر است.

تغذیه غنی از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها بسیار برای رشد قدی فرزندان ما در سنین رشد ضروری می‌باشد.

تغذیه و قد كودك
چند فاكتور در رشد قدی كودكان ما بسیار حائز اهمیت است: پروتئین، ماده معدنی روی، آهن، كلسیم، كربوهیدرات و چربی. میزان انرژی مورد نیاز بدن در كودكان تا دو سالگی 100 كالری به ازای هر كیلوگرم وزن بدن و از 10-2 سالگی  1000 كالری به علاوه100 كالری به ازای هر سال از زندگی است. دریافت كالری كافی برای رشد قدی بسیار حائز اهمیت است.

پروتئین
پروتئین حدود 20-15 درصد سبد غذایی روزانه است كه برای كودكان 10-1 سال 2-2/1 گرم به ازای هر كیلوگرم وزن بدن لازم است. بطور مثال یك كودك 20 كیلوگرمی روزانه  40-24 گرم پروتئین نیاز دارد.

مقدار پروتئین موجود در گروه‌های غذایی

کربوهیدرات و چربی
مقدار كربوهیدرات مورد نیاز در كودكان 60-50 درصد سبد غذایی است كه حدود 5 سهم است؛ هر سهم برابر با 30 گرم نان یا 4 قاشق برنج یا ماكارونی یا یك عدد میوه یا نصف سیب‌زمینی است. مقدار چربی موردنیاز كودكان حدود 25 درصد سبد غذایی است كه چربی‌های ضروری برای رشد قدی بسیار اهمیت دارند كه در انواع مغزها مانند گردو و پسته، ماهی، جگر و كره یافت می‌شود: روغن زیتون، كره بادام زمینی و روغن كنجد بسیار حائز اهمیت است.

كلسیم
كلسیم مهم‌ترین ماده معدنی در رشد قدی كودكان است كه برای رشد استخوان‌ها بسیار اهمیت دارد و قابل ذكر است كه با مواد غذایی حاوی اسید اگزالیك یا اسید فیتیك مانند عدس، بادام‌زمینی، بامیه و شكلات نباید مصرف شود زیرا جذب آن در بدن كاهش می‌یابد. مقدار كلسیم مورد نیاز در كودكان 800-600 میلی‌گرم روزانه است. هر لیوان لبنیات (شیر و ماست) حاوی 300 میلی‌گرم كلسیم است. كشك بالاترین كلسیم را دارد و در هر لیوان آن 400 میلی‌گرم كلسیم است.

روی
روی نیز در رشد قدی كودكان و افزایش اشتهای آنها موثر است كودكان 10-2 ساله روزانه 5-3 میلی‌گرم روی نیاز دارند. هر 100 گرم جگر، گوشت قرمز و عدس بین 4-3/5 میلی‌گرم روی دارد.

آهن
آهن برای هوشیاری كودكان و افزایش قد مفید است. كودكان روزانه حدود 10 میلی‌گرم آهن نیاز دارند.
هر 100 گرم جگر و پسته حدود 7-6 میلی‌گرم آهن دارند كه برای كودكان بسیار مفید می‌باشد.
در صورت كوتاهی قد در فرزندان دلبندتان روزانه شربت روی (زیر نظر پزشك یا متخصص تغذیه) توصیه می‌گردد. چاقی سبب زودتر بسته شدن صفحه رشد و كوتاهی در كودكان می‌گردد.

نتیجه‌گیری
جهت تعادل در رشد قدی كودكان، والدین عزیز باید سبد غذایی روزانه كودك را غنی از مواد غذایی مفید ذكر شده نمایند و هر سه ماه یكبار زیر نظر متخصص تغذیه، مربی بهداشت یا پزشك، میزان قد و وزن آنها ارزیابی گردد.