مواد لازم بیسکوئیت
تخم مرغ 4 عدد
شكر 100 گرم
آب جوش 2 قاشق سوپخوري
وانيلين يك چهارم قاشق چايخوري
روغن مايع 2 قاشق سوپخوري
آرد 100 گرم
بيسكويت شكلاتي 2عدد
خمير فوندانت كمي
اسمارتيز براي چشم‌ها 2 عدد
ترافل شكلاتي 60 گرم
روش تهيه بیسکوئیت
فر را با دماي 180 درجة سانتيگراد گرم كنيد و كف قالب را به قطر 20 سانتيمتر، با كاغذ روغني بپوشانيد و قالب را چرب نمائيد. آن‌گاه تخم مرغ‌ها را در كاسة مناسبي بريزيد، شكر و آب جوش را بيفزائيد و با همزن برقي بزنيد تا تخم مرغ‌ها سبك و كمرنگ شوند. سپس وانيلين، روغن و آرد را افزوده و مخلوط كنيد. حالا ماية فراهم كرده را در قالب بريزيد و به مدت تقريبي 25-30 دقيقه، در فر بپزيد. همينكه كيك خنك شد، رو و اطرافش را با كرم كرهاي ساده بپوشانيد و كيك را يك ساعت در يخچال نگه داريد. حالا با بيسكويت‌هاي شكلاتي كه با كرم كرهاي شكلاتي پوشانده‌ايد براي هاپو گوش بسازيد و صورت هاپو را مانند تصوير با خمير فوندانت، اسمارتيز، ترافل شكلاتي و كرم كرهاي شكلاتي كامل كنيد.
يادآوري1: براي تهية كرم كرهاي به صفحة كيك ماهي بازيگوش مراجعه كنيد.
يادآوري2: براي تهية كرم كرهاي شكلاتي؛ كرم كرهاي را با پودر كاكائو مخلوط كنيد.
يادآوري3: مي‌توانيد كنار كيك از تعدادي كاپ كيك شكلاتي بهره بگيريد. كه در اين‌صورت، 2 قاشق سوپخوري از آرد را در مواد لازم كيك كم كنيد و 2 قاشق سوپخوري پودر كاكائو جايگزين كنيد. ماية فراهم كرده را در قالب‌هاي مافين داراي كپسول كاغذي بريزيد و در فر بپزيد و رويشان را با كرم كرهاي شكلاتي بپوشانيد.
