زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه مجله كودك سالم

2-3 سال

مواد لازم صورت های تخم مرغی آفتابی

برای 4 نفر

تخم‌مرغ                                    5 عدد
شیر                                        2 قاشق سوپخوری (30 میلی‌لیتر)
گوجه‌فرنگی مینیاتوری                   4 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز                       یك نصفه
زیتون سیاه حلقه‌ای خرد كرده         2 قاشق سوپخوری (30 میلی‌لیتر)
پنیر گودای رنده كرده                    40 گرم
جعفری تازه و خرد كرده                 به میزان لازم

روش تهیه صورت های تخم مرغی آفتابی

تخم‌مرغ‌ها و شیر را در كاسه كوچكی بریزید. تابه‌ای با قطر 25 سانتیمتر را كمی چرب كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مخلوط تخم‌مرغ را در آن بریزید. در ظرف را بگذارید و بدون هم زدن، آن را 7 تا 10 دقیقه بپزید تا كمی سفت شود. املت را به آرامی روی تخته برش سرازیر كنید و چند دقیقه صبر كنید تا خنك شود.

سپس با استفاده از كاتر گرد بزرگ چهار دایره از املت ببرید. برای صورت‌ها از گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، زیتون، پنیر و جعفری، چشم، بینی، دهان و مو بگذارید. شما می‌‌توانید از تكه‌های باقیمانده از املت نیز استفاده كنید.

نکته تغذیه‌ای: والدین می‌توانند با تزیین غذای كودك و تعریف داستان‌هایی با غذاهای تزیین شده به شكل حیوان،‌ انسان، گل و ...، علاوه بر تحریك اشتهای كودك،‌ به آشنا شدن او با انواع مواد غذایی كمك نمایند.