Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 14:20

30
شهریور
ماهی ترد

ماهی ترد

طرز تهیه ماهی ترد

ماهی ترد

 

 

مواد لازم برای 4 نفر

 

2 تا 3سال

خرده نان...............................................................1 پیمانه

روغن زیتون...........................................................1 قاشق غذاخوری

پودر سیر  ...........................................................یك‌دوم قاشق چایخوری (یا 3 حبه سیر خرد كرده)

آویشن یا هر سبزی معطر دیگر  .............................یك‌دوم قاشق چایخوری

فیله ماهی سالمون............................................450 گرم

نمك...............................................................به مقدار كم

پودر فلفل سیاه تازه  ........................................به مقدار لازم

آرد ................................................................یك‌چهارم پیمانه

تخم‌مرغ  .......................................................1 عدد

 

روش تهیه

سینی فر را در طبقه وسط قرار دهید و فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم كنید. روی سینی را كاغذ روغنی بیندازید. خرده نان، روغن زیتون، پودر سیر و آویشن خشك را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا طلایی شود. سپس مخلوط خرده نان را در ظرف كم عمقی بریزید و صبر كنید تا خنك شود. آنگاه فیله‌های سالمون را به صورت قطعه‌هایی با طول 4 سانتیمتر برش بزنید. نمك و فلفل را به دو طرف فیله‌ها بزنید. حالا در یك ظرف كم‌عمق، آرد را بریزید و در ظرف كم‌عمق دیگری تخم‌مرغ را هم بزنید. اكنون هر قطعه ماهی را در آرد بغلتانید و اضافی آرد را بگیرید. سپس آنها را داخل تخم‌مرغ بغلتانید. در انتها قطعات ماهی را با مخلوط خرده‌نان بپوشانید. آنگاه قطعات ماهی را در سینی فر قرار دهید و 20 تا 25 دقیقه بپزید. ماهی را همراه با سس‌های خانگی میل نمایید.

 

غذاهای دریایی از جمله ماهی از مواد غذایی سالم هستند كه حاوی پروتئین بالا و چربی اشباع كم بوده و منابع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 می‌باشند. با اضافه كردن غذاهای دریایی به رژیم غذایی كودك خود می‌توانید از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی مورد نیاز كه به سلامت بدن كمك زیادی می‌كنند، بهره‌مند شوید. ماهی را با روش‌های مختلف مانند گریل كردن، كبابی كردن، بخارپز، فر پز و آبپز كردن تهیه نمایید.

 

برچسب ها: زندگی آنلاین، ماهی ترد تعداد بازديد: 484 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز