فريترز ذرت
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 30 دقیقه
2-3 سال
مواد لازم برای 2 نفر
تخم‌مرغ..............................1 عدد
شیر ..................................200 میلی‌لیتر
آرد ....................................100 گرم
بیكینگ‌پودر .........................یك‌دوم قاشق چایخوری
ذرت پخته..............................85 گرم
پنیر چدار رنده كرده.................4 قاشق سوپخوری
جعفری خرد كرده .................1 قاشق سوپخوری
روغن آفتابگردان .................2 قاشق چایخوری
روش تهیه
تخم‌مرغ و شیر را در ظرف مناسبی بریزید و با چنگال هم بزنید. آرد و بیكینگ‌پودر را به مایه اضافه كنید و با همزن دستی بزنید تا نرم و یكدست شود. اكنون ذرت، پنیر و جعفری را بیفزائید و مخلوط كنید. روغن را در تابه مناسبی بریزید. هر بار از مایه به اندازه یك قاشق سوپخوری سرپر بردارید، در تابه بریزید و هر طرف آن را به مدت 1-2 دقیقه بپزید. فریترز را روی كاغذ هوله‌ای آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود. سپس آنها را در ظرف مناسبی قرار دهید و با هویج میل كنید.
