تخم‌مرغ اِسكرامبل
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 10 دقیقه
6-9 ماه
مواد لازم برای یك‌سوم پیمانه
زرده تخم‌مرغ ................... 1 عدد
شیر .................................2 قاشق سوپخوری
كره...................................1 قاشق چایخوری
روش تهیه
زرده تخم‌مرغ و شیر را در یك كاسه كوچك با هم مخلوط كنید. كره را داخل تابه كوچكی آب كنید. سپس مخلوط تخم‌مرغ را داخل آن بریزید و بلافاصله و پیوسته هم بزنید. حرارت اجاق را كم كنید و كمی صبر كنید تا تخم‌مرغ سفت شود.
در هنگام غذا دادن به كودك به این موارد توجه نمایید:
كودك باید در زمان خوردن غذا در وضعیت راحتی قرار گیرد و غذا نزدیك او باشد تا بتواند به راحتی بدون این كه تحت فشار قرار گیرد، غذا بخورد. این كار موجب می‌شود ریخت و پاش كودك كمتر شود.
بشقاب و لوازم غذا خوردن باید از جنس نشكن باشد. در صورت شكستن ظرف ممكن است كودك احساس ناامیدی كند و یا والدین عصبانی شوند.
قاشق نباید زیاد گود باشد و لیوان نیز باید به اندازه‌ای باشد كه كودك به راحتی آن را بگیرد.
خوردن سوپ برای كودك سخت است، ولی اگر كمی قوام آن غلیظ باشد، كودك می‌تواند آن را با قاشق بخورد.
رنگ مواد غذایی می‌تواند در اشتهای كودك و علاقه او به غذا تاثیر بگذارد. خوردن غذاهایی با رنگ‌های سبز، نارنجی و زرد برای آنها جالب است. برای این كار می‌توان از سبزیجات برگ سبز، هویج و... استفاده كرد.
آبمیوه طبیعی بهتر از نوع صنعتی آن است، چرا كه به نوع صنعتی آن ماده قندی، رنگ و ماده معطر اضافه شده است.
دادن وقت كافی در زمان صرف غذا بسیار مهم است و باید از شتاب و عجله در هنگام غذا خوردن پرهیز كرد.
