اخبار تغذیه و سلامت - صفحه 235
بازدید: 51257
-
چه روغنی برای مصرف مناسب است؟
این روزها به وفور شاهد تبلیغات سوء و نادرستی درباره روغن و مصرف آنها هستیم. باورهای اشتباه غذایی که گاها منجر به حذف کامل چربیها از رژیم غذایی روزانه افراد و به ویژه ورزشکاران میشود که دلیل آن استفاده از لغات و کلماتی است
-
کدام میوه بهاری در پاندمی کرونا خورده نشود؟
مصرف میوه و سبزی به خاطر دارا بودن مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامینهای A، C، B، املاح معدنی آهن، منیزم، پتاسیم و مواد آنتیاکسیدانی همچون فلاونوئید و کارتنوئید میتواند با تقویت سیستم ایمنی ما را در برابر بیماریهای
-
همه تلخیهای جوششیرین!
نان حاصل از گندم غذاي اصلي مردم بسياري از کشورهاي جهان را تشکيل داده و روزانه قسمت اعظمي از انرژي، پروتئين، املاح و ويتامينهاي مورد نياز بدن را تأمين میکند، نان عمدهترين ماده غذايي در تأمين انرژي و پروتئين دريافتي روزانه است
-
هرگز این ماده را بعد از کباب کردن روی گوشت قرار ندهید
احتمالاً در آخر هفتهها برای تهیه کباب به سراغ استفاده از دستگاه گریل میروید. شاید برگرداندن برگر روی آن برایتان مثل آب خوردن ساده باشد با این حال، میتوانید بدون اینکه متوجه شوید، مرتکب یک اشتباه خطرناک بشوید. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها
-
پاسخ به 6 ابهام رایج درباره لبنیات
عجیب است که چقدر همیشه در مورد شیر و فرآوردههای لبنی پرسشها و ابهامات زیادی مطرح است و متاسفانه چون بیشتر افراد برای یافتن پاسخ پرسشهایشان سراغ افراد غیرمتخصص و صفحات بینام و نشان در فضای مجازی میروند
-
آشنایی با خواص بینظیر فلفل سفید
بسیاری از مردم برای طعم دار کردن مواد غذایی در روند پخت و پز از انواع مختلف فلفل مانند فلفل قرمز و سیاه استفاده میکنند. با این حال، کمتر کسی میداند که فلفل سفید نیز وجود دارد و دارای خواص بسیاری است.
-
ماهی؛ معجزهای برای سلامتی
ماهی دارای پروتئین با کیفیت بالا، انواع ویتامینها و مواد معدنی میباشد. انواع ماهیهای چرب حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا-3 و ویتامین D میباشند. ماهی ابتلا به سکته قلبی و مغزی را کاهش میدهد.