زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

آیا لبنیات در تنظیم وزن موثر است؟ 

 پاسخ ارائه شده توسط:  دكتر پیام فرح بخش؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی

در رابطه با سوال مصرف لبنیات و تنظیم وزن باید گفت لبنیات یکی از 5 گروه اصلی غذاهای موجود در بشقاب من (My Plate) بوده که سایر گروه‌ها هم شامل نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها و پروتیین‌ها مي‌‌باشد.

در بین این 5 گروه یک واحد لبنیات که عبارت از یک لیوان شیر، سه‌چهارم لیوان ماست، یک قوطی کبریت پنیر، دو قاشق کشک غلیظ و دو لیوان دوغ مي‌‌باشد حتی اگر به شکل کم چرب هم مصرف شود بیشترین انرژی در واحد را به شخص مي‌‌رساند، لذا در صورتی‌که فرد قصد دارد رژیمی را شروع کند که وزنش تنظیم گردد، مجاز نیست به میزان دلخواه از گروه لبنیات مصرف نماید و باید مقدار مصرف شیر و لبنیات توسط متخصص تغذیه مربوطه محاسبه گردد که هم کمبودی در این زمینه بروز نکند و هم اضافه دریافت کالری از این گروه صورت نگیرد.