چگونه می‌توانیم خیارشور فوری تهیه كنیم؟
پاسخ ارائه شده توسط: اعظم گلزارمنش؛ کارشناس آشپزی
خیار مخصوص شور را به همراه نمك، سركه، آب، سیر و ترخون در شیشه‌ی مناسبی بریزید و به طریقه‌ی بن‌ماری (حرارت غیر مستقیم) به مدت 20 دقیقه بپزید. خیارشور را پس از خنك شدن در یخچال قرار دهید.
