چربی های سالم - صفحه 8
بازدید: 20702
-
کره بادام زمینی؛ فوايد و هشدارها
تحقیقات و بررسیهای متعدد نشان دادهاند، چربی بادام زمینی و كره بادام زمینی برای انسان مفید است و از ابتلا به بیماریهای قلبی- عروقی پیشگیری میكند.
-
دانههای كوچك اما سرشار از خاصيت
دانههای شاهدانه، سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب، كلسیم، فیبر، ویتامین E و دارای كلروفیل بالایی هستند. تخم شاهدانه باید در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری شود.
-
كنجد؛ سمبل جاودانگی
به دلیل تاثیر روی در چگالی املا ح معدنی استخوان، به مردان سالمند توصیه می شود غذاهای غنی از«روی» را به طور مرتب در برنامه های غذایی خود بگنجانند.
-
آجيل خام يا بو داده؟
آجیل غنی از آمینواسیدهای ضروری (واحدهای سازنده پروتئین) است همچنین منبع خوبی برای چربیهای غیر اشباع MUFA و PUFA است. علاوه بر این فیبر نیز ازاجزای اصلی تشکیل دهنده آجیل به شمار میرود.