زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحريريه آشپزباشی

انگور میوه‌ای است بهشتی كه شامل ویتامین‌های C-B-A می‌باشد. همچنین دارای مقداری منیزیم، كلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و آلبومین است. هر شخصی باید در روز انگور میل كند، زیرا میوه‌ای ضد عفونی كننده است. امروز در طب درمان‌های طبیعی از رژیم‌های مختلف انگور استفاده می‌كنند. همچنین این میوه را برای درمان بیماری‌های یبوست، عوارض رماتیسم، كم‌خونی و حتی پیشگیری از سرطان سودمند می‌دانند. انگور  هم لاغر كننده است و هم چاق كننده. بدین‌گونه كه اگر انگور را از صبح تا ظهر، خالی میل كنید لاغر كننده است و اگر آن را همراه با غذا میل كنید چاق كننده است. توجه داشته باشید وقتی انگور میل می‌كنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه‌های خشك مانند برگه‌ی هلو و غیره را با انگور و آب میل نكنید زیرا دچار دل‌درد می‌شوید.

خواص  

یكی از خواص انگور، صاف كننده و «مولد خون بودن» آن است. انگور قندخون را نیز تنظیم می‌‌كند. به علاوه انگور قرمز برای تصفیه‌ی خون و خون‌سازی از انگور سبز هم بهتر است. البته افرادی كه قندخون پایین دارند می‌‌توانند از انگور بهره‌ی زیاد ببرند. بنابراین سعی كنند همیشه انگور داشته باشند و چند بار در روز مقداری از آن را میل كنند. انگور یكی از میوه‌های ضد سرطان شناخته شده است و این، به خاطر خواص ضدعفونی كنندگی آن است.

افرادی كه در دوره‌ نقاهت یك بیماری هستند و یا ضعف عمومی بدن دارند، و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آن‌ها كم شده است؛ سعی كنند از انگور، هویج، سیب و هلو، به مقدار زیاد استفاده كنند. البته این میوه‌ها را با هم در آبمیوه‌گیری ریخته و آبمیوه‌ حاصل شده را در طول روز بنوشند. خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی دارد كه به جبران ضعف بدن كمك می‌كند. انگور و سیب هر دو میوه‌های بهشتی هستند كه افراد مبتلا به ناراحتی ‌های قلب و اعصاب می‌توانند آب آن را نیز در طی روز بنوشند. انگور برای سلامتی قلب، ریه و كلیه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره‌ خون مناسب و سازگار است. این نكته را هم بدانید یبوست كه عوارض آن بی‌اشتهایی، نفخ، سردرد، تشنگی مفرط و بدبویی دهان است با خوردن آب‌انگور تازه برطرف می‌شود.

كشمش

كشمش تقــویت كننده‌ی بدن است و اگر آن را مانند چای دم كنید و بنوشید، برای نرم كردن سینه و درد گلو مفید است.

غـوره

غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی كننده‌ی بدن نیز هست. همچنین اگر با سالاد میل شود، برای لاغر كردن سودمند است. سعی كنید غوره را خالی نخورید چون روی معده اثر سوء‌ می‌گذارد. همچنین خانم‌های باردار از خوردن غوره‌ زیاد خودداری كنند، چون غوره مدر است و امكان دارد موجب سقط جنین شود.