تحریریه ماهنامه دنیای تغذیه
بشقاب سالم این دفعه، وعده سبكی است كه مناسب شام یا ناهار در فصل گرم تابستان است. سهم پروتئینی حاوی ماهی بوده و سهم كربوهیدرات را هم نان تشكیل می‌دهد. طبق دستور غذای سالم باید نصف سهم بشقاب حاوی سبزیجات باشد. استفاده از تركیب چند گروه غذایی در هر وعده، تامین كننده نیازهای تغذیه‌ای بوده و نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد.
