زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

دکتر لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه

گلوكوم باعث انسداد مجرای خروج مایعات چشم می‌شود و تصور می‌شود این امر مانع رسیدن مواد مغذی به عصب بینایی می‌گردد.

علائم گلوکوم

غالبا با نشانه‌های خاصی همراه نیست.

البته در برخی موارد، چشم بسیار دردناك می‌شود و لكه‌های خون خصوصا به هنگام صبح در چشم دیده می‌شوند.

دید این بیماران تار می‌شود و قدرت تطابق تاریكی در آنان از بین می‌رود. گلوكوم می‌تواند باعث كوری شود.

مواد غذایی مفید برای جلوگیری از گلوکوم

ویتامین B1 و گلوکوم

نان‌های سبوسدار، برنج قهوه‌ای، پاستا، غلات صبحانه، جگر، مغزدانه‌ها و حبوبات از منابع خوب ویتامین B1 هستند.

كمبود این ویتامین با ابتلا به گلوكوم مرتبط است.

ویتامین A و گلوکوم

جگر و تخم‌مرغ حاوی ویتامین A هستند.

میوه‌ها و سبزی‌های زرد و نارنجی رنگ مانند زردآلو، انبه، سیب‌زمینی شیرین و هویج نیز تامین‌کننده بتاكاروتن هستند كه در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود.

كمبود این ویتامین باعث افزایش فشار چشم  می‌گردد.

ویتامین ث و گلوکوم

مركبات و توت‌ها از منابع غنی از ویتامین C هستند.

دریافت بالای ویتامین C به كاهش خطر گلوكوم كمك می‌كند.

مشاهده شده است که فشار چشم در افرادی كه روزانه 1200 میلی گرم ویتامین C دریافت می‌كنند به میزان قابل توجهی پایین‌تر از افرادی است كه  روزانه فقط حدود 75 میلی گرم ویتامین C دریافت می‌كنند.

مواد غذایی كه باید در گلوکوم پرهیز شوند

غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت‌ها، ماهی، ماكیان و تخم‌مرغ نباید بیش از حد مصرف شوند.

 كافئین باعث افزایش فشار چشم می‌گردد.

مبتلایان به گلوكوم بهتر است از مصرف قهوه، چای،كولا، داروهای سرماخوردگی و شكلات پرهیز كنند.

سایر اقدامات در گلوکوم

روتین، فلاونوئیدی است كه در بسیاری از مركبات وجود دارد و مکمل آن نیز در دسترس است.

مصرف 20 میلی‌گرم روتین سه بار در روز می‌تواند فشار چشم را حداقل 15درصد كاهش دهد.