میزان تری‌گلیسیرید اندازه‌گیری شده بدین‌صورت طبقه‌بندی می‌شود:
بیشتر از500: خیلی بالا
499-200: بالا
mg/dl 199-150: مرز
كمتر از mg/dl 150: دلخواه
در افرادی كه در زیر ذكر شده‌اند، ممكن است سطح تری‌گلیسرید به طور غیرعادی بالا باشد:
افراد غیرفعال افرادی كه دچار اضافه وزن هستند و افراد چاق افراد سیگاری مبتلایان به دیابت نوع 2 و بیماران كلیوی افرادی كه فاكتورهای ژنتیكی را دارا هستند كسانی كه مرتباً الكل مصرف می‌كنند.
آیا غذایی كه می‌خوریم روی تری‌گلیسیرید اثر می‌گذارد
بله، اولین راه برای كاهش تری‌گلیسیرید، تغییر رژیم غذایی است. اغلب افرادی كه تری‌گلیسیرید بالا دارند دچار اضافه وزن هستند و چربی زیادی می‌خورند. كاهش وزن به همراه رژیم كم‌چرب معمولاً منجر به كاهش تری‌گلیسیرید می‌شود. بر اساس توصیه‌های تغذیه‌ای در رژیم 1800 كیلوكالری نباید بیشتر از 60 گرم چربی مصرف شود (حدود 30 درصد كالری دریافتی).
دریافت كالری اضافی به‌خصوص كالری آزادشده از شكر و الكل در افزایش تری‌گلیسیرید دخیل است. الكل نه‌تنها تولید چربی را در كبد افزایش می‌دهد، بلكه نقش مهمی در كاهش مقدار چربی كه از خون برداشته می‌شود نیز دارد. غذاهای پرچرب نظیر گوشت قرمز، محصولات لبنی، امعاء و احشاء نیز علاوه بر رژیم غنی از شكر سبب بالا رفتن تری‌گلیسیرید می‌شوند.
هر جا تجمع بافت چربی جدید در بدنتان احساس می‌كنید، تری‌گلیسیریدها همان‌جا زیاد هستند و باعث افزایش تری‌گلیسیرید خون می‌شوند. علاوه بر رژیم غذایی، موارد دیگری كه بر روی تری‌گلیسیرید تأثیر دارند، عبارتند از:
سن: با افزایش سن، تری‌گلیسیرید به آهستگی افزایش می‌یابد.
بیماری‌ها: بیماری‌های كبدی و كلیوی، هیپوتیروئیدیسم، دیابت و پرفشاری خون همه با سطح بالای تری‌گلیسیرید در ارتباط هستند.
داروها: بعضی داروها نظیر دیورتیك‌ها و استروئیدها موجب افزایش تری‌گلیسیرید می‌شوند.
وراثت: افزایش سطح تری‌گلیسیرید در افراد یك فامیل معمولاً مشاهده می‌شود، حتی گاهی افزایش تری‌گلیسیرید را در سنین بسیار پایین شاهد هستیم كه ناشی از جنبه وراثتی آن است.
چه باید بخوریم
از نظر رژیم غذایی، شكر و الكل بیشترین تأثیر را روی تری‌گلیسیرید می‌گذارند. اگر شكر و تركیبات حاوی كربوهیدرات‌های تصفیه‌شده به مقدار زیاد مصرف می‌شوند، اولین گام برای كاهش تری‌گلیسیرید، كم كردن دریافت این مواد است. غذاهای زیر را باید تا حدامكان محدود نمود. آبنبات، شكر، شربت، نوشابه‌های شیرین، ژله، عسل و آبمیوه‌های آماده.
رژیم سالم كه به كاهش تری‌گلیسیرید كمك می‌كند، شامل غلات، حبوبات، میوه‌ها، سبزیجات و محصولات حیوانی كم‌چرب می‌باشد. اگر این میزان كاهش جوابگو نبود، باید حتی میزان چربی به كمتر از 40 گرم در روز تقلیل یابد.
آیا تمرینات ورزشی در كاهش تری‌گلیسیرید تأثیر دارند
نقش ورزش در كاهش تری‌گلیسیرید بسیار مهم است. به‌طوری كه در بعضی تحقیقات تأثیر آن را حدود 40 درصد كاهش در میزان تری‌گلیسیرید اولیه ذكر كرده‌اند. ورزش‌های هوازی نظیر پیاده‌روی، شنا، دوچرخه‌سواری و كوهنوردی از بهترین انتخاب‌ها هستند.
تركیب رژیم به همراه ورزش به بهبود فشار خون بالا و قند خون غیرطبیعی می‌انجامد و از آنجایی كه این دو مورد همیشه در افراد دچار تری‌گلیسیرید بالا مشاهده می‌شود، ورزش به‌طور غیرمستقیم نیز موجب كاهش تری‌گلیسیرید می‌شود.
برای كاهش تری‌گلیسیرید لازم است روی مواد زیر تمركز كنید
1- كاهش وزن 2- حذف شكر و كاهش مصرف كربوهیدرات‌های تصفیه‌شده 3- كاهش دریافت چربی و كلسترول 4- انجام تمرینات ورزشی مرتب 5- كنترل منظم قند خون در افراد دیابتیك
افزودن اسیدهای چرب امگا- 3 به رژیم غذایی باعث كاهش تری‌گلیسیرید می‌شود. اگر شما تنها هفته‌ای 2 بار ماهی مصرف كنید یا از مكمل‌های امگا-3 استفاده نمایید، به‌طور موثری تری‌گلیسیرید شما كاهش می‌یابد.
