زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

فاطمه درویش

مواد لازم برای 4 نفر

سیب                   1 عدد

كیوی                   2 عدد

فیله نارنگی          4 عدد ریز

آناناس خردكرده     100 گرم

انار و انگور            به میزان لازم

موز ورقه‌ای خردكرده  1 عدد

كاهوی خلالی خردكرده 4 برگ

مواد لازم سس

شكر         1 پیمانه

آب           1 پیمانه

آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری

پوست پرتقال رنده‌كرده  1 قاشق سوپخوری

روش تهیه سالاد میوه با سس كارامل

سیب و كیوی را به كمك قاشق توپی به شكل توپ در آورید و فیله نارنگی را مكعبی خرد كنید. آن‌گاه سیب، كیوی، نارنگی، آناناس، انار و انگور را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید. سپس موز را بیفزائید. حالا كاهو را در ظرف مناسب سالاد، قرار دهید و مخلوط میوه را رویش بریزید. بعد سس را بیفزائید و میل كنید.

روش تهیه سس سالاد: شكر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت كارامل كنید. آن‌گاه آب، آب پرتقال و پوست پرتقال را بیفزائید و صبر كنید شربت غلیظ شود. حالا سس آماده مصرف می‌باشد.