Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 12:58

18
فروردین
شیرینی میان پر آناناس

شیرینی میان پر آناناس

کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زردۀ تخم مرغ ها، وانیلین و شیر خشک را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا آرد را درون این مایه بریزید.

آرزو گنجی

 

مواد لازم برای حدود 50 عدد 

کره                            250 گرم

پودر شکر                    100 گرم

زردۀ تخم مرغ               2 عدد

وانیلین                        یک چهارم قاشق چایخوری

شیر خشک قنادی         2 قاشق چایخوری

آرد                             350 گرم 

مواد لازم میانی

حلقۀ آناناس                2 عدد

نشاستۀ ذرت              1 قاشق سوپخوری

پودر نارگیل                  30 گرم

مغز پسته                   25 عدد

پودر شکر برای تزئین     به میزان لازم

روش‌ تهیه شیرینی میان پر آناناس 

کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.

آن گاه زردۀ تخم مرغ ها، وانیلین و شیر خشک را بیفزائید و مخلوط کنید.

حالا آرد را درون این مایه بریزید و مخلوط سازید تا خمیر مناسبی به دست آید.

سپس روی خمیر را با سلفون بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال نگه دارید.

اکنون هربار به اندازۀ یک گردو از خمیر فراهم کرده بردارید و به شکل توپ درآورید.

آن گاه خمیر را اندکی تخت کنید و یک دوم قاشق چایخوری از مایۀ میانی روی خمیر بگذارید.

سپس خمیر را جمع کنید و دوباره به شکل توپ درآورید.

اینک خمیرهای پر کرده را در سینی شیرینی پزی دارای کاغذ روغنی قرار دهید و رویشان پسته بگذارید.

حالا شیرینی را به مدت تقریبی 10-12 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 170درجۀ سانتیگراد بپزید.

همینکه شیرینی خنک شد، رویش پودر شکر بپاشید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید. 

روش تهیۀ مواد میانی

آناناس را ریز خرد کنید و با نشاستۀ ذرت، پودر نارگیل و پودر شکر مخلوط نمائید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

شیرینی خشک گردویی

شیرینی ارده شکلاتی

سابله کنجدی

فریتر موز

انواع شیرینی برشی

انواع کیک و شیرینی

آموزش اصول شیرینی‌پزی

 

برچسب ها: آموزش شیرینی، شیرینی پزی، کیک و شیرینی، آشپزباشی، دستور تهیه شیرینی، زندگی آنلاین، شیرینی خانگی، شور و شیرین، شیرینی میان پر آناناس، روش تهیه شیرینی میان پر آناناس، طرز تهیه شیرینی میان پر آناناس تعداد بازديد: 491 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این شیرینی چیست؟

فیلم روز
تصویر روز