Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 20:39

28
آذر
مافین انار با کرم شانتی، یک دسر شب یلدایی خوشمزه +طرز تهیه

مافین انار با کرم شانتی، یک دسر شب یلدایی خوشمزه +طرز تهیه

مافین یکی از بهترین شیرینی های های خانگی است که اگر با انار درست شود می تواند یک دسر شب یلدای عالی باشد. مخصوصا اگر مافین انار را با کرم شانتی تزیین کنید.

 مواد لازم برای تهیه مافین انار

شکر : 1 پیمانه

بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری

دانه انار : مقداری

آب انار شیرین : 1 پیمانه

وانیل : مقداری

تخم مرغ : 3 عدد

روغن مایع : نصف پیمانه

آرد شیرینی پزی : 2 پیمانه

طرز تهیه مافین انار برای شب یلدا

تخم مرغ ها و وانیل را بزنید تا کاملا کف کند.

شکر را تدریجا به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مانند کرم شود.

 هم زن را کنار بگذارید ، روغن و آب انار را افزوده، مخلوط کنید.

بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده و سه بارالک کنید ، سپس تدریجا" به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید

کپسولهای مافین را داخل ظرف بچینید ( من از کپسولهای سفت استفاده کردم که نیازی به قالب ندارند) و حدود دو سوم حجم آنها را از مایع پر کنید.

چند دانه انار روی هر کدام بریزید.

مافینها را به مدت ۴۰ دقیقه در فر گرم با حرات ۱۷۰ درجه سانتی گراد یا در ماکروویو به مدت ۱۳ دقیقه با کلید ترکیبی ۳ بپزید.

بعد از سرد شدن هر طور که مایل بودید تزیین کنید، من از خامه برای تزئین کیک زیاد خوشم نمیاد برای همین از کرم شانتی استفاده کردم.

این کیک بافت بسیار نرم و لطیفی دارد.

 طرز تهیه کرم شانتی

کرم شانتی را به صورت پودر در طعم های مختلف می توانید از لوازم قنادی فروشی های شهرتان پیدا کنید. اکثرا محصول کشور ترکیه هستند.

یک بسته از این پودر را با یک پیمانه سرخالی شیر سرد مخلوط کنید.

20 ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مخلوط شود.

سپس 3 دقیقه با دور تند بزنید تا کاملا فرم گرفته و رد همزن روی آن بماند.

سپس 30 دقیقه مخلوط را در جایخی ( نه فریزر! ) قرار داده و بعد استفاده کنید.

لازم به ذکر است که شما می توانید چند قطره رنگ خوراکی به کرم شانتی افزوده و رنگ دلخواه خودتان را تهیه کنید.

برچسب ها: کیک، کاپ کیک، انواع دسر، شیرینی پزی، مافین، تزئینات کیک، قنادی، دستپخت، کیک بدون فر، مافین انار، کرم شانتی، مافین انار با کرم شانتی، دسرهای شب یلدا، انواع کیک برای شب یلدا، تزئینات یلدایی، طرزتهیه انواع کیک با انار، طرز تهیه انواع کاپ کیک با انار، تزئینات کاپ کیک، کیک های پاییزی تعداد بازديد: 838 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز