زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

کیک اسفنجی با رویه مارسی پان

مواد لازم : 

یک عدد ..................................كیک اسفنجی

۵۰۰ گرم ...............................خامه فرم گرفته

یک عدد................................. موز

به مقدار لا زم .........................مغز گردو

۵۰۰ گرم............................... پودر بادام

۲۵۰ گرم ...............................پودر شكر

۲۵۰ گرم............................... شكر

۲ عدد............................... سفیده تخم مرغ

رنگ خوراكی

روش تهیه 

كیک اسفنجی را از ارتفاع برش داده و خامه بمالید. موز و مغز گردو را لا ی كیک بپاشید و بعد دیواره ها و سطح كیک را با خامه فرم گرفته بپوشانید. خمیر مارسی پان را با وردنه پهن كرده، روی كیک قرار دهید و تزیین كنید.

روش تهیه خمیر مارسی پان:

بادام را خیس كرده، پوست آن را بگیرید و بگذارید تا خوب خشک شود. سپس آن را پودر كرده، با پودر شكر، سفیده تخم مرغ و شكر مخلوط كنید و خمیر به دست آمده را ۳ بار چرخ نمایید. بعد روی سطح كار همراه با پودر قند، خمیر را كمی ورز داده و سپس رنگ مورد نظر را به آن بیفزایید و برای روی كیک از آن استفاده كنید.