زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

دسر ميوه‌ای

مواد لازم:

مارگارین .....................160 گرم

پودر شكر.....................50 گرم

تخم‌مرغ .......................2 عدد

وانیل ..........................یك هشتم قاشق چایخوری

آرد ...........................300 گرم

مارگارین و پودر شكر را در همزن برقی ریخته و آنقدر بزنید تا نرم و سبك شده و حجم آن زیاد شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه و با فاصله اضافه كنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. در این فاصله وانیل را نیز بیفزائید.

بعد آرد را الك كرده، به مواد قبل اضافه كنید. خمیر را در یخچال بگذارید تا خنك شود. اكنون مجددا خمیر را با دست ورز داده، مقداری آب خنك به آن اضافه كنید و دوباره ورز دهید. پس از آن، خمیر را با وردنه باز كرده، قالب‌های كنگره‌دار فنجانی متوسط روی آن گذاشته و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید. بعد از پخته شدن داخل آن را با مقداری خامه یا مارمالاد یا كرم رویال پر كرده و روی آن را با میوه‌های مختلف و شكلات تزئین كنید.