زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

بيسكويت پنير

مــواد لازم:

پنیر................................500 گرم

كره ...............................250 گرم

زرده تخم‌مرغ.......................2 عدد

پودر كاری...........................5 گرم

پودر زیره ...........................5 گرم

آرد  ..............................500 گرم

كنجد (برای تزیین)..............به مقدار لازم

پنیر و كره را با هم مخلوط كنید. سپس زرده‌های تخم‌مرغ و بعد پودر كاری، زیره و در آخر آرد را اضافه نمایید. مواد را با هم مخلوط كنید تا خمیر لطیفی به دست بیاید. حالا خمیر را با وردنه باز كنید و با قالب‌های دلخواه قالب بزنید و روی آن را با چنگال سوراخ نمایید. اكنون زرده تخم‌مرغ را روی آن بمالید و بعد كنجد بپاشید (درجه فر 170 درجه سانتیگراد و مدت پخت 20 دقیقه).