زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اعظم گلزارمنش

مواد لازم مرغ عسلی با بلغور و ميوه

برای 6-8 نفر 

عسل                      125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)

سس خردل               1 قاشق سوپخوری

آبلیمو                       2 قاشق سوپخوری

رزماری                      2 قاشق چایخوری

سینه مرغ خردكرده      650 گرم

آرد ذرت                     2 قاشق چایخوری

آب                            4 قاشق چایخوری

ماست                      200 میلی‌لیتر

ادویه گرام ماسالا         یك‌دوم قاشق چایخوری

نعنای خردكرده            2 قاشق سوپخوری

كره                          20 گرم

آب مرغ                     300 میلی‌لیتر

بلغور                        200 گرم

كشمش پلوئی           30 گرم

قیسی خردكرده        30 گرم

روش تهیه مرغ عسلی با بلغور و ميوه

در كاسه مناسب مایكروویو عسل، خردل، آبلیمو و رزماری را بریزید و در مایكروویو بگذارید. آن‌گاه دستگاه را با قدرت 100درصد، به مدت 2 دقیقه روشن كنید. سپس كاسه را از دستگاه بیرون آورید و تكه‌های مرغ را در آن بریزید و در مایكروویو بگذارید. حالا دستگاه را با قدرت 100 درصد و به مدت 10 دقیقه روشن كنید. سپس آرد ذرت و آب را با هم مخلوط كنید.

ماست، گرام ماسالا و نعنا را بیفزائید و روی مرغ بریزید. اكنون دوباره آن را در دستگاه بگذارید و با قدرت 100 درصد به مدت 2 دقیقه، بپزید. اینك در كاسه مناسب دیگری كره، آب مرغ و بلغور خیسانده را بریزید و با هم مخلوط كنید و در مایكروویو بگذارید. آن‌گاه دستگاه را با قدرت 100 درصد روشن كنید و به مدت 5 دقیقه بلغور را بپزید و به مخلوط مرغ بیفزائید. بعد كشمش و قیسی را اضافه كنید و دوباره آن را در دستگاه قرار دهید و این‌بار با قدرت 70 درصد، به مدت 5 دقیقه بپزید.