زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نوشیدنی شکلاتی

مواد لازم برای 1 نفر :

شیركاكائو ...........................................۱۵۰ میلی لیتر

سس شكلا ت  .....................................۵ قاشقسوپخوری

خامه شكلا تی......................................۲ قاشق سوپخوری

پوست پرتقال رندیده (رنده شده) .............۱ قاشق چای خوری

مواد لا زم سس شكلا ت:

شكلا ت سیاه ...................................۵۰ گرم

شیر داغ.............................................یک سوم پیمانه (۸۰ میلی لیتر)

آب جوش .........................................۲۰ میلی لیتر

كره.................................................۱۰ گرم

روش تهیه :

شیركاكائو را گرم كنید و سس شكلا ت و خامه شكلا تی را به آ‌ن بیفزائید و مرتب هم بزنید تا حل شود. سپس آ‌ن را از روی حرارت بردارید و پوست پرتقال رندیده را به آ‌ن اضافه كنید. بعد در لیوان بریزید و با خلا ل پرتقال تزئین و میل نمائید.

این نوشیدنی را، می توانید پس از سرد شدن با یخ نیز نوش جان كنید.

روش تهیه سس شكلا ت:

شكلا ت را روی حرارت (بن‌ماری) ذوب كنید و همراه با شیر داغ و آ‌ب جوش روان كنید. سپس كره را در آ‌ن ذوب كنید و به آ‌رامی هم بزنید تا غلیظ شود. برای بهتر شدن رنگ آ‌ن، می توان از مقداری پودر كاكائوی سیاه استفاده كرد.