زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نوشيـدنی سيــب و موز

مواد لازم برای 4 نفر:

شیر  ..................................250 میلی‌لیتر

موز   ....................................1 عدد

سیب....................................1 عدد

ماست ................................250 میلی‌لیتر

عسل...................................2 قاشق چایخوری

وانیل  ..................................1 پینچ

یخ در صورت دلخواه   ..............4 تكه

روش تهیه

پوست سیب و موز را بگیرید و به قطعات كوچك خرد كنید. آن‌گاه شیر، موز، سیب، ماست، عسل و وانیل را درون پارچ دستگاه مخلوط كن بریزید و دستگاه را روشن سازید تا همه‌ی مواد با یكدیگر مخلوط شوند و نوشیدنی صاف و یكدست شود. سپس یخ را بیفزائید و چند ثانیه‌ی دیگر دستگاه را روشن كنید. حالا نوشیدنی را در لیوان‌های مخصوص پذیرایی بریزید و به سلیقه‌ی خود آن را تزئین نمائید.

ماست از تلقیح دو نوع باكتری مخصوص به داخل شیر تولید می‌شود پس از تلقیح، شیر را در دمای 40-43 درجه سانتیگراد نگه‌داری می‌نمایند. شیر پس از مدتی بر اثر ترشح اسید لاكتیك مترشحه از باكتری‌ها منعقد می‌گردد.