Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 1 اسفند 1397 - 14:31

12
آذر
خوراک عدس و گوجه فرنگی ؛ یک شام رژیمی فوری

خوراک عدس و گوجه فرنگی ؛  یک شام رژیمی فوری

خوراک عدس و گوجه فرنگی کاملا گیاهی بوده و برای افرادی که تمایل دارند گوشت کمتری مصرف کنند یا گیاه خواران یک انتخاب فوق العاده است.

مواد لازم برای ۱۰ نفر

زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه

زمان پخت ۴۰ دقیقه

خوراک عدس و گوجه فرنگی کاملا گیاهی بوده و برای افرادی که تمایل دارند گوشت کمتری مصرف کنند یا گیاه خواران یک انتخاب فوق العاده است

خوراک عدس و گوجه فرنگی یک وعده غذای کامل محسوب می شود.

این خوراک فقط یک پیش غذای ساده نیست بلکه یک وعده غذایی کامل و در عین حال سبک محسوب می شود. به خصوص برای شام در این فصل مناسب است

مواد لازم خوراک عدس و گوجه فرنگی

روغن زیتون  ۳ قاشق غذاخوری

پیاز زرد متوسط ۱ عدد

برگ تازه آویشن  ۲ قاشق چایخوری

پاپریکای دودی  نصف قاشق چایخوری

پودر ترخون  نصف قاشق چایخوری

هویج متوسط و خرد شده ۲ عدد

ساقه کرفس خرد شده ۲ عدد

نمک و فلفل  به میزان لازم

سیر خرد شده ۱-۴ حبه متناسب با ذائقه خودتان

عدس ۱ لیوان

کنسرو گوجه فرنگی خرد شده  ۲ قوطی

استک سبزیجات  ۶ لیوان

طرز تهیه خوراک عدس و گوجه فرنگی

۱ . قابلمه ای بزرگ را روی حرارت گذاشته، روغن زیتون را اضافه کرده سپس پیاز را بفزایید و اجازه دهید نرم و شفاف شود.

۲ . آویشن، پاپریکای دودی، ترخون، هویج و کرفس را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه هم بزنید سپس سیر را بیفزایید و ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید تا بویش بلند شود.

۳ . عدس، گوجه فرنگی و استک را به قابلمه اضافه کنید.

۴ . در قابلمه را بسته و اجازه دهید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا با شعله ملایم بجوشد.

۵ . حدود ۲۵ دقیقه طول می کشد تا عدس ها نرم شوند. در این حین چند بار خوراک را هم بزنید تا ته نگیرد.

۶ . مزه خوراک را با ذائقه خودتان تنظیم کرده و تا داغ است نوش جان کنید.

نکته : می توانید به جای کنسرو گوجه فرنگی خودتان متناسب با ذائقه خانواده

نیم تا ۱ کیلو گوجه فرنگی را شسته در آب جوش ریخته و بلافاصله در آب سرد بریزید

تا بتوانید به راحتی پوست گوجه ها را بگیرید. سپس گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به خوراک اضافه نمایید.

برچسب ها: سبزیجات، گیاهخواری، غذاهای فوری، غذاهای سنتی، غذاهای ایرانی، غذاهای رژیمی، دستپخت، غذاهای آسان، خوراک عدس، خوراک عدس با گوجه، غذاهای 10 دقیقه ای تعداد بازديد: 157 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز