Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 22:47

10
آذر
سوپ مرغ و سبزيجات رنگين‌كماني

سوپ مرغ  و سبزيجات رنگين‌كماني

روغن را در قابلمه مناسبي بريزيد و روي حرارت متوسط بگذاريد و سير و پياز را بيفزاييد و حدود 5 دقيقه بپزيد تا نرم شود......

مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ لازم   براي 8 نفر

روغن زيتون    1 قاشق غذاخوري    135  كيلوكالري
سير خرد كرده    3 حبه    0  كيلوكالري
پياز خرد كرده     1 عدد    10 كيلوكالري
سينه مرغ خرد كرده    500 گرم    530  كيلوكالري
كدو سبز خرد كرده     1 عدد    5  كيلوكالري
سيب‌زميني خرد كرده    1 عدد    105 كيلوكالري
هويج خرد كرده    2 عدد    30  كيلوكالري
آب سبزيجات يا آب مرغ كم نمك    2 ليتر (8 پيمانه)    320  كيلوكالري
كلم برگ خرد كرده    50 گرم       13 كيلوكالر ي
گشنيز خرد كرده    30 گرم    7 كيلوكالري
فلفل سياه    به مقدار لازم    0 كيلوكالري
پيازچه خرد كرده     2 قاشق غذاخوري    6  كيلوكالري
 

روش تهيه

روغن را در قابلمه مناسبي بريزيد و روي حرارت متوسط بگذاريد و سير و پياز را بيفزاييد و حدود 5 دقيقه بپزيد تا نرم شود. اكنون مرغ را اضافه كنيد و تفت دهيد تا قدري طلايي شود. سپس كدو، هويج و سيب‌زميني را بيفزاييد و چند دقيقه تفت دهيد. آنگاه سبزيجات يا آب مرغ را اضافه كنيد و به جوش بياوريد. حالا كلم و يك مشت گشنيز بيفزاييد، در ظرف را بگذاريد و صبر كنيد به آرامي بپزد تا تمام سبزيجات نرم شوند. اكنون فلفل را اضافه كنيد و روي سوپ پيازچه بريزيد.

تعداد بازديد: 791 تعداد نظرات: 0

ارسال نظر

فیلم روز
تصویر روز