زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه ماهنامه دنیای تغذیه

مواد لازم خوراك ميگو با پنير فتا

برای 4 نفر

میگو                           1 كیلوگرم درشت    760  كیلوكالری

پوره گوجه‌فرنگی           400 گرم                70 كیلوكالری

جعفری تازه و خرد كرده  2 قاشق غذاخوری  10 كیلوكالری

پنیر فتای خرد كرده        100 گرم              250 كیلوكالری

انرژی كل:                 1090  كیلوكالری

روش تهیه خوراك ميگو با پنير فتا

فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم كنید. پوسته و رگ‌های میگو را تمیز كنید. سپس میگوها، پوره گوجه‌فرنگی و نیمی از جعفری‌ را در یك ظرف  1 لیتری بریزید. نمك و فلفل را به آن اضافه كنید و روی آن پنیر بپاشید. حالا خوراك میگو را به مدت تقریبی 30 دقیقه در فر گرم كرده بپزید. اكنون بقیه جعفری را بر روی خوراك میگو بپاشید و در صورت تمایل آن را همراه با نان میل كنید.

نکته تغذیه‌ای: اگر میگوی تازه را برای خرید انتخاب می‌كنید، سر آن را در اسرع وقت جدا نمایید، چون اولین قسمتی است كه در میگو فاسد می‌شود.