آشپزی - صفحه 226
بازدید: 122970
-
دمپختک شیرازی
برنج را بخیسانید. آنگاه روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز و سیر را بیفزائید و تفت دهید. سپس هویج را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.
-
سوپ جو سفید ؛ یک سوپ خوشمزه و لطیف
درمطلب زیر طرز تهیه یک نوع سوپ جو سفید خوشمزه و لطیف را به شما آموزش می دهیم.
-
کباب شاهی
فیله ها را با نمک، فلفل، سیر و نیمی از پیاز مزهدار کنید. آنگاه سینه مرغ را با زعفران، خامه، نمک، فلفل و باقیماندۀ پیاز طعم دار کنید. دنبه را نیز با زعفران و نمک و فلفل مزه دار کنید.
-
آش زرشک
پیاز را با قدری روغن روی حرارت تفت دهید. آنگاه لپه و برنج را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس به میزان کافی آب و آب زرشک را بیفزائید و صبر کنید تا لپه و برنج با حرارت ملایم بپزند.
-
خوراک زبان گاو، یک خوراک لذیذ، مقوی و در عین حال ساده
خوراک زبان یکی از خوراک هایی است که به بسیار مقوی بوده و فواید بسیاری برای بدن دارد. در این مقاله طرز تهیه خوراک زبان گاو را آموزش می دهیم. در ادامه با ما همراه شوید.
-
پخت جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی
شاید ساده به نظر برسه اما نکاتی وجود دارد که رعایت کردن کردن آنها جوجه کباب های خونگی رو بسیار بسیار لذیذ می کنه بدون اینکه گوشت آن سفت یا بی مزه باشد. در ادامه درباره بهتر درست کردن جوجه کباب بیشتر بخوانید.
-
کباب مکزیکی
فیله ها را به همراه خامه، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و روغن زیتون مزه دار کرده و به مدت 2 - 3 ساعت در یخچال استراحت دهید. پنیر خامهای و فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید.
-
تارت تره فرنگی کاراملی
روغن زیتون را در تابۀ مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید.آن گاه پیاز و تره فرنگی را بیفزائید و تفت دهید. حالا آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید قدری سرد شود.
-
فلافل هویج ؛ یک فلافل متفاوت با طعمی بی نظیر
در مطلب زیر میخواهیم طرز تهیه فلافل هویج به سبک متفاوت را به شما آموزش دهیم.فلافل غذایی است که از محبوبیت زیادی در بین همه برخوردار است در ادامه طرز تهیه فلافل هویج را برای شما آماده کرده ایم:
-
کوکوی سیب درختی؛ دستور پختی کاملا متفاوت
اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید و به دنبال یک غذای کاملا متفاوت هستید کوکوی سیب را حتما امتحان کنید. اگر طعم شیرین طعم محبوب شماست پس دست به کار شوید.
-
ترشی ذرت؛ یک ترشی جدید و خوشمزه
طرز تهیه ترشی ذرت کار ساده ایست و هر یک از شما عزیزان به سادگی و در مدت زمانی اندک میتوانید این ترشی خوشمزه و زیبا را درست کرده و آن را نوش جان کنید.
-
خورش گردو و اسفناج
پیاز را همراه با کره تفت دهید تا کمی طلایی شود. آنگاه سیر و گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. سپس فلفل و زردچوبه را بیفزائید تا رنگ گوشت عوض شود. گردو را نیز بیفزایید.