آشپزی - صفحه 209
بازدید: 122325
-
بال مرغ با سس سیر و عسل + طرز تهیه
این بال مرغ های ترد و خوشمزه را می توانید به راحتی در فر درست کنید و با سس خوشمزه ای که دارد مهمانانتان را غالفگیر کنید.
-
طرز تهیه چماق کباب ؛ کباب دودی گیلانی
ابتدا پیازها را با میکسر میکس کنید،(می توانید رنده هم کنید) و آب آن را بگیرید. سپس یک برش از فلفل دلمه ای ها را ببرید و به سیخ بکشید.
-
کوکوی باقلا سبز
باقلا را بپزید، در صافی بریزید و تا آبش برود. آنگاه آن را پوره کنید. حالا سبزیجات را تمیز کرده ریز خرد کنید. سپس در ظرف مناسبی پوره باقلا، سبزیجات، پیاز، سیر، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
-
کنتاکی با سس رمولاد
آبلیمو، آب پیاز، فلفل سیاه، سفید، قرمز، پودر سیر، سس تند، نمک، آب سرد و روغن را در ظرف مناسبی مخلوط کنید. آنگاه مرغ را افزوده و مخلوط نمائید. حالا به مدت 3 ساعت در یخچال بگذارید.
-
بریانی مرغ عربی
پیاز را به همراه کره تفت دهید. آنگاه زنجفیل، سیر، فلفل و رب گوجهفرنگی را افزوده و مجدد تفت دهید. سپس ران مرغ را به همراه گوجهفرنگی و بهارات بیفزائید.
-
خوراک آنالی
بلغور را از شب قبل خيس كنيد. آنگاه آبکش کرده میگذاریم تا آب اضافی آن برود. حالا نمك، فلفل، رب فلفل، آرد، تخممرغ و آب را به بلغور اضافه کنید و قدری ورز دهید.
-
کباب سوخاری فیله مرغ
فیلههای مرغ را با استیککوب بکوبید تا به صورت نوارهای نازکی شوند. آنگاه نوارهائی از ژامبون فراهم سازید و روی هر فیله قرار دهید. سپس آن را رول کرده و آن را با خلال چوبی مناسبی محکم کنید.
-
خوراک عدس با نخود فرنگی و کاری
روغن و کره را در تابه مناسبی گرم کنید. آنگاه پیاز را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا سیر را افزوده 30 ثانیه تفت دهید. سپس پودر کاری، نمک، فلفل و سیبزمینی را اضافه و مخلوط کنید.
-
مینی ساندویچ الویه
سیبزمینی، خیارشور، نخودفرنگی، تخممرغ، مرغ، نمک، فلفل و سیر را در کاسه مناسبی بریزید. آنگاه سس مایونز و آبلیمو را افزوده و مخلوط نمائید. حالا سالاد را در یخچال قرار دهید.
-
اسپرینگرول سیبزمینی به سبک ایتالیایی + دستور تهیه
در این مطلب با دستورالعمل تهیه اسپرینگ رول سیب زمینی آشنا خواهید شد.
-
برگر سویا با پنیر موزارلا
سویا را یک ساعت بخیسانید، آنگاه در صافی بریزید و قدری بفشارید. سپس سویا، پیاز، نمک، فلفل، ادویه و سیر را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید.
-
مرغ کنتاکی خانگی + طرز تهیه
مرغ کنتاکی یکی از غذاهایی است که مورد علاقه تمام سنین می باشد. در این مطلب روش تهیه مرغ کنتاکی خانگی را به شما آموزش می دهیم