سرمه جلیلی
مواد لازم برای 2 نفر
سيب‌زمينى پخته و رنده‌کرده ١ عدد بزرگ
جعفرى خرد کرده ١ قاشق سوپخورى
نمك و فلفل به میزان لازم
کره 20 گرم
پياز سرخ كرده ١ قاشق سوپخوری
گوشت چرخكرده ١٠٠ گرم
روش تهیه مانتى سيب زمينى
سیب‌زمینی، جعفری، نمک و فلفل را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
آن‌گاه مواد فراهم کرده را به دو قسمت تقسیم کنید و با دست مرطوب به آن فرم کاسه دهید و در سینی چرب کرده فر قرار دهید.
سپس در تابه مناسبی کره را بریزید و روی حرارت قرار دهید.
پیاز، گوشت، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و تفت دهید.
حالا مواد فراهم کرده را در بین دو کاسه سیب‌زمینی تقسیم کنید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 15-20 دقیقه بپزید.
منبع: شور و شیرین
بیشتر بخوانیم:
