Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 27 مرداد 1398 - 01:02

14
مرداد
مرغ‌ در سس گشنیز

مرغ‌ در سس گشنیز

گشنیز، اسفناج، زنجفیل، سیر، فلفل چیلی، نعنا، آبلیمو، نمک و فلفل را در کاسه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید. آن‌گاه پیاز را در قدری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

کیان رنجبر

 

مواد لازم برای 6-8 نفر 

گشنیز تازه                                                25 گرم

اسفناج تازه                                               25 گرم

زنجفیل رنده کرده                                        1 قاشق چایخوری

سیر له‌کرده                                               1 - 2 حبه

فلفل سبز چیلی                                         1 عدد

نعنا تازه                                                    15 گرم

آبلیمو                                                       2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل                                              به میزان لازم

پیاز ریز خرد کرده                                        1 عدد بزرگ

روغن                                                       4 قاشق سوپخوری

مرغ بدون استخوان                                     700 گرم

زردچوبه                                                   1 قاشق چایخوری

ماست                                                     85 گرم

گوجه گیلاسی و بی‌بی اسفناج برای تزئین     به میزان لازم

روش‌ تهیه مرغ‌ در سس گشنیز

گشنیز، اسفناج، زنجفیل، سیر، فلفل چیلی، نعنا، آبلیمو، نمک و فلفل را در کاسه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید.

آن‌گاه پیاز را در قدری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

حالا مرغ را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید.

سپس نمک، فلفل و زردچوبه بیفزائید و بگذارید مرغ بپزد.

حالا ماست و سبزیجات پوره کرده را به خوراک افزوده و به مدت 15 دقیقه دیگر خوراک بپزد.

اینک خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و با گوجه گیلاسی و بی بی اسفناج آن را بیارائید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

پاپیای مرغ

مرغ برشته لیموئی

مرغ برشته

كباب مرغ برشته با سس بادام زمینی

مرغ برشته با پوره نخودفرنگی

مرغ برشته انگشتی

كتف مرغ برشته

 

برچسب ها: آشپزی، دستور تهیه غذا با مرغ، آشپزباشی، زندگی آنلاین، مرغ‌ در سس گشنیز، سس گشنیز، دستور تهیه مرغ‌ در سس گشنیز تعداد بازديد: 62 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز