Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 25 شهریور 1398 - 09:34

19
خرداد
مرغ برشته با سبزیجات

مرغ برشته با سبزیجات

نیمی از کره را در تابه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. فیله مرغ را بیفزائید و تفت دهید. فیله‌ها را از تابه خارج کنید و فلفل دلمه‌ای را به همراه باقیمانده کره افزوده، قدری تفت دهید.

اعظم گلزارمنش

 

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر 

کره                                                   50 گرم

فیلة مرغ رشته‌ای خرد کرده                   400 گرم

فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خرد کرده        1 پیمانه

قارچ ورقه‌ای خرد کرده                           150 گرم

بروکسل خرد کرده                                5 عدد

براکلی گلچه کرده                                1 پیمانه

نخودفرنگی                                        یک‌دوم پیمانه

لوبیا سبز خرد کرده                             یک‌دوم پیمانه

پیازچه خرد کرده                                 3 ساقه

کنسرو ذرت                                       یک‌چهارم پیمانه

نمک و فلفل                                      به میزان لازم

استاک مرغ                                      یک‌دوم پیمانه

کنجد                                              2 قاشق سوپخوری

روش‌ تهیه مرغ برشته با سبزیجات 

نیمی از کره را در تابه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید.

آن‌گاه فیله مرغ را بیفزائید و تفت دهید.

حالا فیله‌ها را از تابه خارج کنید و فلفل دلمه‌ای را به همراه باقیمانده کره افزوده، قدری تفت دهید.

سپس به ترتیب قارچ، بروکسل، براکلی، نخودفرنگی، لوبیا سبز، پیازچه، ذرت، نمک و فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.

اینک استاک مرغ را اضافه نمائید تا سبزیجات قدری نرم شوند.

سپس فیله را افزوده مخلوط نمائید و در نهایت کنجد را اضافه کنید.

اکنون خوراک را در ظرف مناسبی سرو نمائید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

مرغ برشته لیموئی

مرغ برشته

كباب مرغ برشته با سس بادام زمینی

مرغ برشته با پوره نخودفرنگی

مرغ برشته انگشتی

كتف مرغ برشته

 

برچسب ها: آشپزی با مرغ، آشپزباشی، زندگی آنلاین، روش تهیه مرغ برشته، دستور تهیه مرغ برشته، مرغ برشته با سبزیجات، طرز تهیه مرغ برشته تعداد بازديد: 148 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز