زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

خوراک پاستا و براکلی

پدر و مادرها وظيفه دارند كنار هم غذا خوردن را به يك عادت خانوادگي تبديل كنند. رفتارهاي افراد خانواده در كنار هم هنگام سرو غذا، علاقه‌مندي به آماده كردن و خوردن غذاهاي خانگي، رفتارها و مهارت‌هاي اجتماعي همگي از اتفاقاتي هستند كه با مشاهده و الگوبرداري ايجاد مي‌شوند. اگر كودكان عادت دارند با انگشت غذا بخورند، غذاهايشان را به اطراف پرت كنند، با دهان پر از غذا حرف بزنند، وسط حرف ديگران بپرند و ... وقتي كه در كنار ساير افراد خانواده مي‌نشينند، با رفتارهاي قابل قبول‌تر و عادي‌تر آشنا مي‌شوند.

مواد لازم برای 2 نفر :

پاستا.............................50 گرم

براكلي خرد كرده .............40 گرم

آب مرغ..........................80 ميلي‌ليتر (يك‌سوم پيمانه)

آرد..................................1 قاشق چايخوري

پنير چدار رنده كرده...........60 گرم

روش تهیه :

پاستا را بپزيد و آبكشي كنيد. آن‌گاه آب مرغ و آرد را در تابه مناسبي بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد و پيوسته هم بزنيد تا سس غليظ شود. حالا پنير و براكلي را به سس بيفزائيد و چند دقيقه روي حرارت نگه داريد. اكنون پاستاي پخته را با سس پنير مخلوط كنيد.