Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 11:40

11
اسفند
سوپ شاهی

سوپ شاهی

طرز تهیه سوپ شاهی

سوپ شاهی

 

 

مواد لازم برای 4 نفر:

 

سیب‌زمینی......................................... ۱ عدد

شاهی............................................... ۳۰۰ گرم

كره...................................................... ۶۰ گرم

آب  مرغ.............................................. ۶۰۰ میلی‌لیتر (دو و نیم پیمانه)

خامه‌ی كم‌چرب.................................... ۱۰۰ میلی‌لیتر

نمك و فلفل............................................. به میزان لازم

 

روش تهیه :

 

سیب‌زمینی و شاهی را بشوئید. بعد سیب‌زمینی را پوست بگیرید و به قطعات نازك خرد كنید. شاهی را نیز خرد نمائید و با نیمی از كره، در قابلمه كمی تفت دهید. سیب‌زمینی خرد كرده را نیز به آن بیفزائید و نمك و فلفل بزنید.آب مرغ را  روی سیب‌زمینی و شاهی بریزید و به مدت پنج دقیقه بجوشانید. سپس سوپ را در مخلوط‌كن بریزید و پوره كنید. دوباره سوپ را در قابلمه بریزید و بجوشانید. خامه را نیز به آن بیفزائید و بجوشانید. حالا باقیمانده‌ی كره را به قطعات كوچك خرد كنید و داخل سوپ بریزید و كاملا هم بزنید. اینك سوپ را داخل ظرف سوپخوری بكشید و با برگ‌های شاهی و خامه، تزئین كنید.

برچسب ها: آموزش آشپزی، زندگی آنلاین، سوپ شاهی تعداد بازديد: 1350 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز