Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 01:21

10
اسفند
خوراک مرغ با کلم بروکلی

خوراک مرغ با کلم بروکلی

طرز تهیه خوراک مرغ با کلم بروکلی

خوراک مرغ با کلم بروکلی

 

 

مواد لازم برای 4 نفر :

 

روغن زیتون ............................................ ۲ قاشق سوپخوری

پیاز ....................................................... ۲ عدد متوسط

سیر كوبیده ............................................ ۱ حبه

زنجفیل تازه‌ی رنده شده  ..........................۱ قاشق چایخوری

فیله‌ی مرغ خلالی خردكرده ...................... ۴ عدد

كلم بروكلی ...................................... ۲۰۰ گرم

رب انار رقیق‌شده ................................. ۳ قاشق سوپخوری

روغن كنجد ......................................... ۱ قاشق سوپخوری

سس سویا ........................................ ۱ قاشق سوپخوری

پودر زیره  ............................................۱ قاشق چایخوری

پودر تخم گشنیز ................................. یك‌سوم قاشق چایخوری

كنجد ............................................... ۱ قاشق چایخوری

 

روش تهیه :

 

داخل ظرف مناسبی (وك)، روغن را گرم كنید. بعد پیاز درشت خلال كرده، سیر و زنجفیل را ۲-۳ دقیقه در آن تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس این مواد را از داخل روغن بردارید. حالا مرغ را نیز به مدت ۳-۴ دقیقه در روغن تفت دهید. اكنون مخلوط پیاز را به مرغ بیفزائید. كلم بروكلی را به شكل گل خرد كنید و به مرغ اضافه كنید و ۱ دقیقه تفت دهید. اینك رب انار، روغن كنجد، سویا سس، پودر زیره و پودر گشنیز را به مواد وك بیفزائید. حالا مخلوط مواد را به مدت ۲ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا كلم بروكلی‌نرم شود. سپس كنجد را به غذا اضافه كنید و بگذارید ۵ دقیقه بپزد.

یادآوری ۱: به علت وجود سس سویا - كه نمك دارد - باید از استفاده‌ی نمك در این غذا دقت كرد.

یادآوری ۲: مدت پخت این خوراك ۱۵ دقیقه می‌باشد.

 

 

برچسب ها: آموزش آشپزی، زندگی آنلاین، خوراک مرغ با کلم بروکلی تعداد بازديد: 517 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز