Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 21:16

10
اسفند
سوپ هویج و کدو حلوائی

سوپ هویج و کدو حلوائی

طرز تهیه سوپ هویج و کدو حلوائی

سوپ هویج و کدو حلوائی

 

 

مواد لازم :

 

كره...........................................25 گرم

پياز خردكرده ..............................2 عدد

هويج خردكرده............................3 عدد درشت

كدوحلوائی خردكرده ..................500 گرم

پاپريكا .......................................1 قاشق چايخوری

پودر زيره‌ي سبز .........................يك‌دوم قاشق چايخوری

زردچوبه....................................يك‌دوم قاشق چايخوری

آب مرغ   ..................................1 ليتر

نمك و فلفل   ...........................به ميزان لازم

گشنيز تازه و خردكرده ...............يك‌چهارم پيمانه

آبليمو ....................................2 قاشق سوپخوری

شكر .....................................1 قاشق سوپخوری

ماست چكيده............................كمي برای تزئين

روش تهیه :

 

در ظرف مناسبي، كره را آب كنيد و پياز را در آن تفت دهيد تا نرم شود. حال هويج و كدوحلوائي را بيفزائيد و به مدت 5 دقيقه تفت دهيد تا هويج كمي نرم شود.

حالا تمامي ادويه‌ها را بيفزائيد و كمي ديگر تفت دهيد. سپس آب مرغ را به مواد اضافه‌كنيد. حرارت اجاق را ملايم كنيد تا سوپ بپزد.

در آخر پخت، گشنيز تازه را بيفزائيد. آن‌گاه سوپ را در دستگاه غذاساز بريزيد و آن را پوره كنيد.

اكنون سوپ را به ظرف برگردانيد، نمك، فلفل، شكر و آبليمو را به آن اضافه كنيد. بعد سوپ را درون ظرف مورد نظر بريزيد و با ماست چكيده، تزئين نمائيد.

برچسب ها: آموزش آشپزی، زندگی آنلاین، سوپ هویج و کدو حلوائی تعداد بازديد: 480 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز