زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سالاد آلاسکا

مواد لازم : 

۵۰۰ گرم ........................سیب زمینی

۲۰۰ گرم ........................نخود سبز

۲۰۰ گرم ........................خیارشور

۲ عدد ...........................خیار تازه

۲ عدد ...........................گوجه فرنگی

۳ عدد تخم..................... مرغ پخته

۱ پیمانه .........................ماست چكیده

۴ قاشق غذاخوری .............روغن زیتون

۱ پیمانه........................... تره ی ساتوری شده

به مقدار لا زم.................... نمک و فلفل سفید

روش تهیه : 

ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به صورت مكعب های كوچک خرد كنید; سپس خیار شور و خیار تازه را به همان اندازه خرد كنید و با تخم مرغ خرد شده درون كاسه ای كه گنجایش تمام مواد را داشته باشد آمیخته كنید. ماست چكیده و روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط كنید تا حالت سس مایونز پیدا كند. گوجه فرنگی خرد شده و نخودسبز پخته یا كنسرو شده را به بقیه ی مواد بیفزایید و نیمی از سس را با مواد مخلوط كنید; هم چنین نیم دیگر سس آماده را بعد از اینكه سالا د را در ظرف مورد نظر ریختید و سطح آن را صاف كردید، روی سطح ریخته و صاف كنید; سپس تره ی خرد شده را دور تا دور ظرف بریزید. می توانید روی آن را با چند برش فلفل دلمه ای قرمز و تخم مرغ تزیین كنید.