Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 16:33

11
شهریور
مُتَبَّل

مُتَبَّل

طرز تهیه مُتَبَّل

مُتَبَّل

 

مواد لازم برای 4 نفر:

بادمجان...................................500 گرم

ماست غلیظ ............................یك كیلوگرم

ارده .......................................400 گرم

نمك و فلفل ...........................به میزان لازم

 روغن زیتون...............................2 قاشق سوپخوری

فلفل قرمز برای تزئین .............به میزان لازم

دانه‌های زیتون برای تزئین........به میزان لازم

 

 

روش تهیه:

ابتدا بادمجان‌ها را كبابی كنید، پوستشان را بگیرید و ساطوری كنید. آن‌گاه در كاسه‌ی مناسبی، ماست، ارده، بادمجان كبابی  نمك و فلفل را بریزید و با هم مخلوط سازید. حالا متبّل را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و رویش را با روغن زیتون، فلفل قرمزو دانه‌های زیتون تزئین كنید.

برچسب ها: زندگی آنلاین، اموزش اشپزی، مُتَبَّل تعداد بازديد: 487 تعداد نظرات: 0

نظر شما بعد از تایید درج خواهد شد

فیلم روز
تصویر روز