پیتزا شیکاگو
مواد لازم:
خمیر پیتزا ......................................................150 گرم
سس گوجه فرنگی ............................................3 قاشق سوپخوری
پنیر رنده‌كرده..................................................200 گرم
کالباس خردكرده...............................................80 گرم
پودر فلفل قرمز.....................................................به میزان دلخواه
سوسیس حلقه‌ای‌خردكرده...............................50 گرم
فلفل‌دلمه‌ای خردكرده........................................1 عدد
زیتون ورقه‌ای‌خردكرده ......................................به میزان دلخواه
روش تهیه:
خمیر پیتزا را به قطر 5/0 سانتی متر باز كنید. كف و اطراف ظرف را چرب كنید آرد بپاشید، خمیر را داخل ظرف بیندازید و روی آن سس گوجه فرنگی بمالید و کمی پنیر روی آن بریزید. کالباس را با فلفل قرمز به میزان دلخواه تند کنید، همراه با سوسیس روی آن بچینید. اینك پنیر بریزید، فلفل‌دلمه‌ای، زیتون ودوباره کمی پنیر به آن اضافه کنید. اكنون فر را با دمای180 درجه سانتیگراد گرم كنید و ظرف را در فر به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
