زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سالاد كاهو با سس ريحان

مواد لازم برای 8 نفر

روغن مایع ............................................2 قاشق سوپخوری

ژامبون خردكرده...................................260 گرم

كاهوی سالادی .....................................1 عدد

مواد لازم برای تهیه‌ی سس ریحان:

برگ تازه‌ی ریحان ..................................یك‌سوم پیمانه

برگ تازه‌ی جعفری ................................یك‌سوم پیمانه

سركه‌ی سفید......................................60 میلی‌لیتر

روغن زیتون  .........................................60 میلی‌لیتر

دانه‌ی خردل ...........................................1 قاشق سوپخوری

یخ .......................................................3 تكه

روش تهیه

ابتدا در تابه‌ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید، ژامبون‌ها را در‌ آن تفت دهید، حالا آن را روی هوله‌ی كاغذی آشپزخانه قرار دهید، تا روغن اضافی‌اش گرفته شود و اینك كاهو را برگ‌برگ كنید، ژامبون را روی آن بریزید و با سس ریحان میل كنید.

روش تهیه‌ی سس ریحان: تمامی مواد را در كاسه‌ی دستگاه غذاساز یا مخلوط‌كن بریزید تا سس یكدستی حاصل شود.