سالاد كدو، گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی
مواد لازم:
روغن زیتون....................................................۵ قاشق غذا خوری
كدوی حلقه‌حلقه شده ................................... ۲ عدد
سیب‌زمینی حلقه حلقه شده ......................... ۲ عدد
گوجه‌فرنگی حلقه حلقه شده.......................... ۳ عدد
جعفری خرد كرده ..........................................۲ قاشق غذا خوری
موسیر خرد كرده .......................................... ۲ عدد
نمك و فلفل ................................................ به میزان لازم
نیمی از روغن را در ظرف پیركس بریزید. حلقه‌های سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و كدو را به طور ردیفی در ظرف بچینید. نمك، فلفل، جعفری و موسیر را روی آ‌نها بریزید. باقیمانده‌ی روغن را روی آ‌نها بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه‌‌ی سانتیگراد به مدت نیم ساعت بپزید.
